La Norcineria Armando

La Migliore Norcineria e Macelleria di Sarzana: Salumi, Carni Fresche e Specialità Artigianali

Benvenuto alla Norcineria & Macelleria Armando di Sarzana, un punto di riferimento per chi cerca carni italiane di qualità, salumi artigianali di nostra produzione e una selezione accurata di formaggi e prodotti tipici del territorio.

Da generazioni lavoriamo con impegno e tradizione, scegliendo esclusivamente suini italiani pesanti e trasformandoli nel nostro laboratorio. Produciamo artigianalmente insaccati privi di glutine e lattosio, realizzati secondo ricette autentiche e metodi di lavorazione manuali. Tra le nostre specialità trovano spazio il Mandolino, le salsicce fresche e stagionate, il lardo in conche di marmo di Colonnata, la Mortadella Nostrale, il Filetto del Conte, porchette, arrosti, guanciali, pancette e molte altre preparazioni tipiche della tradizione norcina.

Accanto alla produzione interna, proponiamo una selezione di formaggi italiani artigianali provenienti da piccoli produttori: pecorini sardi e toscani, Parmigiano Reggiano stagionato, Castelmagno, Puzzone di Moena, Roccaverano, Raschera, caprini, vaccini e prodotti disponibili anche in edizioni limitate.

La nostra bottega offre inoltre pasta trafilata al bronzo, dolci tipici, mostarde, giardiniere artigianali, olio extravergine di oliva italiano, biscotti storici e numerosi prodotti della tradizione gastronomica regionale.

Siamo il luogo ideale per cesti natalizi personalizzati, idee regalo per aziende e privati, pranzi e cene speciali e per tutti coloro che cercano prodotti autentici, genuini e lavorati come una volta.